Cara membuat Ayam Tumis Sehat, resep

  1. Pisahkan daging ayam dengan tulangnya (kulitnya juga saya buang biar ga kolesterol jahat naik..hihihihiii) yang telah direbus terlebih dahulu dan buang airnya (saya kalau merebus saya kasih jahe, ketumbar sedikit, garam sedikit, kunir di geprak, 1 siung bawang putih geprak, 4 lembar jeruk purut, kalau ada serai 1 digeprak juga...rasanya lebih mantap, bau amis hilang)
  2. Siapkan bumbu bumbunya, bawang putih di geprak, bawang putih goreng jangan lupa dihaluskan juga, lalu daun bawang di iris kecil.
  3. Panaskan wajan, tambah satu sendok minyak, tumis bawang putih dan bagian putih daun bawang sampai harum. Tambahkan 100ml air, 1 sendok saus tiram, 3 sendok kecap, dan sedikit merica bubuk.
  4. Masukkan daun bawang dan tumis sampai air meresap dalam ayam. Kalo saya suka tidak sampai terlalu kering. Dan taraaaaa..siap disantapp

Bahan-bahan dalam resep Ayam Tumis Sehat diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok makan bawang putih goreng
  • Sedikit merica bubuk
  • 1/2 kg ayam yang telah direbus, buang air nya
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan minyak
  • 3 helai daun bawang
  • 2 siung bawang putih, geprak
  • 100 ml air putih

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Tumis Sehat Suami paling suka kalo saya masak tumis ini, karena sehat, tidak terlalu banyak garam, minyak sedikit, dan rasanya itu yang te-o-pe-be-ge-te