Cara membuat Ayam tumis sayur asin & jamur kering shitake, resep

  1. Potong2 jamur shitake yg dah d rendam air panas n potong2 jg sayur asin,daun bawang,jahe(d iris2 kecil korek api enak skalian d mam tp berhub ank ikut mam n ga mau jahe jd ku iris besar lagian ni sisa jahe rada tua jg nti biar bisa d pisah kl dah mateng jd ku iris tipis),cincang bawang putih n siapkan air+tepung kanji,aduk bumbu cair jd satu
  2. Potong kecil2 ayam beri sedikit garam,merica remas2 n kase tepung terigu+tepung sagu
  3. Goreng hingga matang
  4. Angkat n tiriskan
  5. Tumis bawang putih,jahe hingga wangi lalu masukkan sayur2 lain n campuran bumbu cair,beri rasa n tuangkan sedikit air masak sebentar lalu cek rasa kl dah pas masukkan ayam goreng n kentalkan dgn campuran larutan tepung kanji+air
  6. Aduk masak hingga mengental
  7. Hmmmmm yummy

Bahan-bahan dalam resep Ayam tumis sayur asin & jamur kering shitake diatas adalah sebagai berikut

  • 3/4 sdm tepung sagu
  • 1 sdm angciu/shake
  • bumbu cair :
  • Secukupnya air
  • 2 cm jahe
  • 1 btg daun bawang
  • secukupnya garam,gula n merica
  • 1 bh bawang putih
  • 2 sdm sayur asin iris
  • 3 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 250 gr daging ayam fillet
  • 1 sdt saus tiram
  • 2 bh jamur kering shitake
  • Secukupnya tepung kanji+air untuk pengental
  • 3/4 sdm tepung terigu

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam tumis sayur asin & jamur kering shitake Critanya kangen kodok batu sayur asin d suatu langganan restaurant tio ciu fav tp berhub ga kesampean n dah ga mam kwak2 akhirnya ubek2 sdr pake ayam.d resep ku ga pake cabe coz ank ce ikut mam sbnrnya kase dikit ok kok