Cara membuat ayam tim jamur jahe, resep

  1. cuci bahan hingga bersih .. kupas jahe lalu dipotong kecil-kecil. ada dua pilihan. jahe hanya digeprek saja, atau dipotong kecil-kecil. kemudian, jahe yang dipotong kecil-kecil bisa langsung dimasukkan ke wadah ayam, atau bisa ditumis sebentar
  2. hal yang sama berlaku untuk bawang putih, boleh digeprek saja atau dipotong kecil-kecil
  3. potong jamur sesuai selera. masukkan jahe, jamur, bawang putih dan ayam tentunya, ke dalam wadah (mangkuk besar atau pyrex).. kemudian masukkan ke panci tim. lalu tim sampai ayam matang.
  4. sebelum diangkat, tambahkan minyak wijen. lalu tim lagi sebentar.
  5. angkat masakan. angin2kan sebentar sampai asap agak berkurang. tambahkan garam sesukanya. hidangkan

Bahan-bahan dalam resep ayam tim jamur jahe diatas adalah sebagai berikut

  • 5 buah jamur shitake (atau bisa jamur apa saja)
  • 1 ekor ayam
  • 2 ruas jahe
  • secukupnya minyak bawang putih (buat terlebih dahulu)
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya minyak wijen
  • secukupnya garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 1 Orang

Resep ayam tim jamur jahe ini masakan yang sangat mudah dan enak.. menyehatkan juga karena kaya rempah .. eh ga kaya banget sih.. lumayanlaahhh