Cara membuat ayam tim jahe goreng, resep

  1. cuci bersih ayam potong 4 bagian
  2. letakkan di pan tahan panas tambahkan air, garam, merica dan jahe yg sudah diiris tipis lalu KUKUS
  3. Tuang minyak wijen dalam wajan (kira kira sampai jahe terendam) , goreng jahe yg telah dipotong korek api hingga kecoklatan, angkat, sisihkan
  4. Setelah ayam matang , angkat, potong kecil kecil, taruh di piring saji, tuang sedikit dengan minyak wijen sisa menggoreng. Taburkan jahe goreng diatasnya.
  5. Kuah ayam taruh dimangkok dan sajikan dengan nasi hangat dan siap disantap....hmmm yummy

Bahan-bahan dalam resep ayam tim jahe goreng diatas adalah sebagai berikut

  • 500 ml. air (atau sebanyak ayam terendam)
  • 1 ons jahe (iris tipis korek api)
  • minyak wijen utk menggoreng jahe
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya merica
  • 2 jari jempol jahe iris tipis (utk kukus)
  • 1 ekor ayam kampung

Waktu : 45 menit

Porsi : 5 Orang

Resep ayam tim jahe goreng masakan mama yg sehat apalagi masa pancaroba seperti saat ini, selain enak yang pasti sehat...