Cara membuat Ayam Teriyaki dengan Saus Daun Bawang (Toriniku Shio Negi), resep

  1. Balurkan daging ayam dengan garam dan lada diamkan selama kurang lebih 5 menit. Usahaka menggunakan daging ayam bagian paha yang tanpa tulang.
  2. Sambil menunggu bumbu meresap ke ayam. Iris daun bawang dan cuci dengan air bersih untuk mengurangi kadar pedas dari daun bawang. Tiriskan
  3. Masukkan semua bahan bumbu daun bawang, aduk dengan sendok. Jadilah Saus bumbu bawang
  4. Panaskan wajan dengan api sedang, tidak perlu menggunakan minyak, panggang bagian kulitnya dahulu hingga kulit berwarna kecoklatan dan garing.
  5. Buanglah minyak yang keluar dari kulit ayam dengan menggunakan kitchen tissue paper. Ini saya lakukan agar tidak mengkonsumsi banyak minyak
  6. Kecilkan api (api kecil-sedang), Panggang bagian daging yang bukan kulit dengan menutup fried pan selama 8-10 menit (seperti dikukus dan tidak perlu menambahkan air atau minyak)
  7. Angkat daging ayamnya, potong secara horizontal sebanyak 6 potong
  8. Tata di atas piring dan taburkan saus daun bawang diatas daging ayamnya. Sajikan dalam keadaan hangat.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Teriyaki dengan Saus Daun Bawang (Toriniku Shio Negi) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Lada
  • Saus Daun Bawang
  • secukupnya Garam
  • 1/2 sendok teh Gula Pasir
  • 1 sendok teh Minyak Zaitun
  • 1/4 sendok teh Lada
  • 1/2 batang Daun Bawang
  • 300 gram Daging Ayam
  • 1/4 sendok teh Garam

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Teriyaki dengan Saus Daun Bawang (Toriniku Shio Negi) Salah satu makanan jepang favorit saya untuk makan malam, Daging ayamnya sangat juicy dan paduan daun bawangnya bikin terus nambah nasi. Buatnya mudah dan sehat karena tanpa menggunakan minyak. Waktu yang dibutuhkan cukup 20 menit, silahkan mencoba