Cara membuat Ayam Tepung Telur Asin, resep

  1. Cuci sampai bersih Ayam yang telah dipotong menjadi dadu.
  2. Goreng potongan Ayam dengan tepung kentucky tapi sebelumnya lumuri ayam dengan telur agar ketika ditaburi tepung, tepung akan mudah menempel.
  3. Setelah Ayam mulai menguning (kuning keemasan), angkat kemudian kita beralih untuk menumis bumbunya.
  4. Masukkan bawang putihcincang, bawang bombai, bawang merah tumis sampai harum kemudian masukkan telur asin aduk hingga rata dan masukkan daun bawang kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa jika dibutuhkan.
  5. Langkah terakhir masukkan Ayam Krispi aduk sampai bumbu meresap hingga rata kemudian angkat. Ayam Telur Asin siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Tepung Telur Asin diatas adalah sebagai berikut

  • 3-5 tangkai Daun Bawang (potong halus kecil)
  • 3 siung Bawang Merah (potong tipis)
  • 1-2 bungkus Tepung Kentucky
  • 1/2-1 butir Bawang Bombai (potong memanjang)
  • 6-7 buah Cabe Rawit sesuai selera (potong bulat)
  • 2-3 siung Bawang Putih (cincang halus)
  • secukupnya Garam
  • Penyedap Rasa (jika dibutuhkan)
  • 1/2 kg Ayam
  • 3 butir Telur Asin Matang (potong dadu kecil halus)
  • 1 butir telur ayam
  • 1-2 sdt Gula Pasir

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Tepung Telur Asin Hasil inovasi dari resep yang diberi oleh seorang teman