Cara membuat Ayam tepung (KFC) home made, resep

  1. Ulek bawang putih, lada dan garam sampai halus. Lalu balurkan ke daging ayam.
  2. Blender telor dan oat kira2 1 menit. Jadi ga tll halus. Kemudian campur kedalam ayam yg sudah dibalur bumbu tadi. Masukkan kedalam freezer selama 1 jam.
  3. Siapkan campuran tepung terigu, tepung tapioka, merica bubuk, baking powder dan garam.
  4. Stlh 1 jam, keluarkan ayam dari freezer dan masukkan satu persatu kedalam adonan tepung yg sudah disiapkan. Cubit2 tepung kedalam ayam biar semakin menempel.
  5. Panaskan minyak (minyak harus panas ya biar ga masuk minyak). Masukkan ayam, lalu apinya dibikin sedang biar dagingnya mateng. Klo aq siy 1 sisi 5 menit masaknya. Jgn dibolak balik..
  6. Kalo mau disimpen, tepungin dlu ayamnya. Lalu simpen d freezer. Trus sblm dimasak, pindahkan ayam saat malam ke kulkas bagian bawah. Besoknya bisa dimasak. Jgn dimasak saat ayam keluar dari freezer ya. Krn prn coba ayamnya ga tll mateng. Dan mnrt aq ayamnya lbh enak dimakan saat dibikin (bukan yg dari freezer). Lbh enak gt liat tepungnya nempel. Hehe..
  7. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Ayam tepung (KFC) home made diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt baking powder
  • 3 sdm oat merah (blh yg mana aja)
  • 4 siung bawah putih
  • 1/2 ekor ayam (bagian bawah) potong 6
  • 1 sdm lada bulat
  • 1 butir telor ayam
  • 1 sdt tepung tapioka (sagu)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 10 sdm terigu
  • secukupnya Garam

Waktu : 10 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam tepung (KFC) home made Dapet resep dari temen.. Udah lama mo coba lupa terus. Kebetulan lg pengen coba, walaupun sedikit drama dg 1 balita dan 1 bayi akhirnya jadi juga.. Hihii. Anakku blg enak.. Klo kata suami kaya KFC original. Hahahaa.. Gpp yg penting sama2 ayam. #eeeh..