Cara membuat Ayam Tempra, resep

  1. Bersihkan ayam,lumuri kecap asin kasih gula putih sdikit n mrica sdkit lalu diamkan agar meresap. Potong bawang bombai,cabe,tomat sesuai selera,keprek seray n jahe,cincang bawang putih.
  2. Panaskan minyak,lalu goreng bumbu yang sudah diiris sampai harum,kecuali cabe n tomat.
  3. Masukan ayam,goreng2 sampai sedikit kecoklatan,kasih gula merah n sdikit air,. Lalu peras jeruk nipis n tumis lagi
  4. Setelah itu masukan mrica bubuk,kecap manis,gula,garam n pnyedap rasa secukupnya,kasih air,. Tunggu hingga empuk,masukan cabe n tomat. cicipi lalu angkat n hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Tempra diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 buah cabe merah besar
  • secukupnya penyedap rasa
  • air
  • secukupnya gula putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1 sdt merica bubuk
  • 300 gr sayap ayam
  • secukupnya jahe
  • secukupnya tomat
  • secukupnya garam
  • 2 siung bawang putih
  • minyak goreng
  • secukupnya serai
  • 2 biji jeruk nipis
  • secukupnya daun jeruk
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt gula merah

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam Tempra Nenek saya suka sekali masakan yang ada sdikit asam tp manis, Lalu saya mencoba ini masakan. selamad mencoba,.