Cara membuat Ayam + tempe krenyes saos PEDAS ASAM MANIS, resep

  1. bersihkan ayam dan iris tipis tempe usahakan paling tipis.pisahkan tepung bumbu jd 2 wadah, 1 untuk dicairkan dgn air lalu celupkan ayam dan tempe, sadurkan ke tepung kerng diwadah 1 lg lalu celupkan kedalam minyak panas dengan api sedang.
  2. saos : rebus bwg merah & putih, lalu haluskan, cabe rawit di giling. iris bawang bombai pisahkan irisan menjadi perhelai, geprek jahe, tomat dipotong dadu.
  3. tumis bawang bombai, bawang merah, bwg putih, cabe. setelah harum masukan sedikit air,masukan saos tomat dan saos sambal lalu masukan tomat, lada. tggu 2 menit masukan garam dan gula, lalu masukan tepung maizena. tunggu hingga agak mengental.

Bahan-bahan dalam resep Ayam + tempe krenyes saos PEDAS ASAM MANIS diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ptg jahe 2cm
  • 1 botol saos cabe
  • secukupnya air mineral
  • 1 ptg tempe ukuran 10cm
  • 4 potong ayam
  • 1 sdt lada bubuk
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 botol saos tomat
  • 2 bh tomat merah segar
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya gula
  • 1 bks tepung bumbu
  • secukupnya garam
  • 5 siung bawang merah
  • 2 bh bawang bombai
  • 2 sdm tepung maizena
  • 15 bh cabe rawit merah

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam + tempe krenyes saos PEDAS ASAM MANIS