Cara membuat Ayam Telur Bumbu Bali, resep

  1. Goreng ayam dan telur terlebih dahulu hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe) tambahkan daun jeruk dan serai, tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan telur tadi, aduk hingga bumbu tercampur.
  3. Beri gula dan garam secukupnya, tambahkan 250ml air, aduk dan tunggu hingga kurang lebih 10menit. Angkat lalu sajikan.
  4. Makanan siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Telur Bumbu Bali diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg Ayam potong. Cuci lalu tiriskan.
  • 5 buah cabe rawit
  • 4 buah cabe merah
  • 250 ml air
  • secukupnya laos,
  • secukupnya daun jeruk,
  • Bumbu halus :
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula,
  • secukupnya Jahe,
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya serai,
  • 3 buah tomat, potong-potong.
  • 1/4 kg telur. Rebus terlebih dahulu, kupas, lalu tiriskan.
  • 4 siung bawang merah

Waktu : 120 menit

Resep Ayam Telur Bumbu Bali Memasak bumbu bali membutuhkan waktu yg lumayan lama.. jd kurang cocok diaplikasikan apabila waktu Anda terbatas. Have a nice cooking time! 🙂