Cara membuat Ayam Telor Rica2 Pedas, resep

  1. cuci bersih ayam n tiriskan. kemudian rebus telur sampai matang kemudian sisihkan n rendam di air dingin jika sudah matang
  2. blender bawang merah bawang putih ketumbar kemiri jahe kunyit n cabe rawit.
  3. kemudian tambahkan air sekitar 300ml. n biarkan mendidih smpai ayam matang. kemudian masukan gula garam n kemangi koreksi rasa n pastikan ayamx matang
  4. tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh n daun jeruk. kemudian jika sudah harum masukan ayam n telur rebus yg telah dikupas tdi.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Telor Rica2 Pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 8 butir Bawang merah
  • 5 butir Bawang putih
  • 2 batang sereh
  • 500 gr Ayam
  • 1 sdm Ketumbar bubuk
  • 4 buah kemiri
  • 1 ruas Jahe
  • 3 lembar daun jeruk
  • 10 butir cabe rawit
  • 1 ikat kemangi
  • 1 ruas kunyit
  • 5 butir telur
  • 300 ml air

Waktu : 40 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam Telor Rica2 Pedas bosen makan ayam goreng mulu sekali2 buat ayam rica2 pedes