Cara membuat Ayam tangkap (aceh), resep

  1. Haluskan bumbu kecuali bahan pelengkap, mAsak ayam sampai matang (seperti ungkep ayam)
  2. Goreng ayam ketika hampir kering masukan daun kari, daun pandan, bawang merah yg sudah dipotong2 dan cabe besar hijau, angkat ketika kering lalu siap dinikmati dengan sambal kecap..... Sisa ayam bisa dimasukan kulkas. Tips menggoreng adalah dengan menggunakan minyak baru

Bahan-bahan dalam resep Ayam tangkap (aceh) diatas adalah sebagai berikut

  • daun pandan
  • daun kari
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 buah kemiri
  • 5 buah asam sunti
  • 1 ekor ayam kampung atau ayam pejantan (potong 20)
  • Bahan pelengkap ;
  • Garam
  • 6 siung bawang putih
  • bawang merah
  • cabe besar hijau

Waktu : 120 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam tangkap (aceh) Masakan aceh yg palingg gampang dan yg aku bisa