Cara membuat Ayam tahu tempe bacem, resep

  1. Cuci ayam dan tahu sampai bersih
  2. Masukkan ayam,tahu,tempe ke dalam panci
  3. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas gula merah dan garam.
  4. Kemudian tambahkan air
  5. Masak bacem dengan api sedang tunggu sampai air agak menyusut kemudian tambahkan kecap tunggu hingga bacem benar" meresap.
  6. Setelah matang kemudian goreng bacem,angkat dan hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam tahu tempe bacem diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gram gula merah
  • 4 bawang merah
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4-5 gelas besar air
  • 2 bawang putih
  • secukupnya minyak untuk menggoreng
  • bumbu halus :
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 buah kemiri
  • 3 sdm kecap manis
  • 6 buah tahu putih
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 500 gram ayam
  • 3 lembar daun salam
  • 6 potong tempe
  • secukupnya garam

Waktu : 20 menit

Resep Ayam tahu tempe bacem