Cara membuat Ayam Tahu Kecap, resep

  1. Haluskan duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit dan kemiri.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam dan serai. Aduk.
  3. Masukan ayam, tambahkan air. Masukan juga kecap, kaldu bubuk, gula, garam. Koreksi rasa.
  4. Terakhir masukan tahu, masak hingga ayam matang. Angkat, sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Tahu Kecap diatas adalah sebagai berikut

  • Minyak utk menumis
  • 1 sdt ketumbar
  • secukupnya gula,
  • Jahe
  • secukupnya kecap
  • 2 lbr daun salam
  • secukupnya garam,
  • 2 btr kemiri
  • 2 buah tahu putih, potong segitiga,goreng hingga kecoklatan
  • secukupnya Air,
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1/2 ekor ayam, cuci bersih
  • 6 btr bawang merah
  • 1 btg serai
  • 1 bks kaldu bubuk
  • 3 btr bawang putih

Resep Ayam Tahu Kecap