Cara membuat Ayam tahu balado hijau, resep

  1. Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian goreng tahu sampai kekuning kuningan angkat sisihkan
  2. Kemudian goreng ayam sampai matang angkat sisihkan
  3. Kemudian stelah ayam dan tahu digoreng , lanjut tumis daun salam daun jeruk sere dan bahan2 yg sudah dihaluskan , tunggu sampai matang tambah 100 cc air, cicip rasanya sesuai selera, baru setelah itu masukkan ayam dan tahu , kemudian aduk2 dan angkat

Bahan-bahan dalam resep Ayam tahu balado hijau diatas adalah sebagai berikut

  • 1 biji tomat merah
  • secukupnya minyak
  • 3 buah tahu sumedang potong memanjang
  • 1 batang serei digeprek
  • secukupnya garam
  • jahe
  • bawang putih
  • bawang merah
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 ons cabe hijau
  • 1 lembar daun salam
  • haluskan:
  • cabe hijau
  • 1 ekor ayam bagian dada saja dipotong kecil2 sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • laos

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam tahu balado hijau