Cara membuat Ayam suwir pedas bumbu bali, resep

  1. Rebus atau kukus ayam 15 menit angkat dan biarkan dinginnn … setelah itu disuwir2 sisihkan
  2. Blender atau ulek bumbu halus
  3. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum
  4. Tambahkan garam , gula , penyedap rasa dan masukan santan … tes rasa
  5. Kemudian masukan ayam dan aduk rata .
  6. Aduk2 sampai santan tidak ada dan ayam kering itu berarti bumbu sudah meresap ke dalam ayam
  7. Sajikan dengan nasi hangat

Bahan-bahan dalam resep Ayam suwir pedas bumbu bali diatas adalah sebagai berikut

  • 30 biji cabe rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 1/2 kg daging ayam bagian dada
  • secukupnya garam
  • 5 biji cabe merah besar
  • secukupnya penyedap rasa
  • 200 ml santan
  • 1 biji serai digeprek
  • secukupnya gula
  • 4 lembar daun jeruk
  • bumbu halus :
  • 1 ruas jari jahe
  • 4 siung bawang putih

Resep Ayam suwir pedas bumbu bali Kesukaan keluarga