Cara membuat Ayam suwir pedas bumbu bali, resep

  1. Rebus atau kukus ayam 15 menit angkat dan biarkan dinginnn ... setelah itu disuwir2 sisihkan
  2. Blender atau ulek bumbu halus
  3. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum
  4. Tambahkan garam , gula , penyedap rasa dan masukan santan ... tes rasa
  5. Kemudian masukan ayam dan aduk rata .
  6. Aduk2 sampai santan tidak ada dan ayam kering itu berarti bumbu sudah meresap ke dalam ayam
  7. Sajikan dengan nasi hangat

Bahan-bahan dalam resep Ayam suwir pedas bumbu bali diatas adalah sebagai berikut

  • 30 biji cabe rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 1/2 kg daging ayam bagian dada
  • secukupnya garam
  • 5 biji cabe merah besar
  • secukupnya penyedap rasa
  • 200 ml santan
  • 1 biji serai digeprek
  • secukupnya gula
  • 4 lembar daun jeruk
  • bumbu halus :
  • 1 ruas jari jahe
  • 4 siung bawang putih

Resep Ayam suwir pedas bumbu bali Kesukaan keluarga