Cara membuat Ayam suwir kuning, resep

  1. Rebus setengah matang ayam dengan di beri garam sedikit pada air rebusan, goreng lalu suwir ayam nya, sisihkan
  2. Potong2 6 siung bawang putih, 5 bawang merah, cabe rawit dan serai (jika suka pedas bisa di tambahkan cabenya)
  3. Di wadah terpisah haluskan kunyit dan 4 siung bawang putih
  4. Tumis bumbu yang telah di potong hingga harum dan matang
  5. Masukkan bumbu kunyit dan bawang putih yg telah di haluskan
  6. Tumis smua bumbu hingga harum lalu masukkan ayam yg telah di suwir dan garam gula serta 1sdt saus tiram dan daun jeruk (daun jeruk di remas2 sedikit agar wanginya keluar)
  7. Ayam suwir bumbu kuning telah siapp, sambil di icip yah mgkn kurang apa bisa d tambahkan

Bahan-bahan dalam resep Ayam suwir kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 10 siung bawang putih
  • 1/2 kg ayam seguk (dada)
  • 5 siung bawang merah
  • 1 batang serai
  • 2 cm kunyit
  • Secukupnya garam dan gula
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 bj cabe rawit

Resep Ayam suwir kuning Saya lagi kangen masakan nenek , ini masakan paling saya suka .. Karna dia baru aja di panggil Allah , saya bikin sndiri dan menerka2 bumbunya .. Hasilnya tetep lebih enak punya nenek saya, tp ga kalah lah .. Yukk cekidot