Cara membuat Ayam suwir kacang polong wortel, resep

  1. Didihkan air lalu tambahkan garam dan masukkan daging ayam. Rebus sampai matang. Angkat lalu suwir2 dan sisihkan.
  2. Saring bekas rebusan ayam, sisihkan sebanyak 100 ml sebagai air kaldu.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum.
  4. Masukkan wortel, tumis sampai layu. Masukkan kacang polong, bumbu, suwiran ayam, aduk rata dan tambahkan air kaldu.
  5. Masak sampai matang dan kuah agak mengental. Angkat dan pindahkan ke mangkuk saji.
  6. Hidangkan dengan Nasi hangat

Bahan-bahan dalam resep Ayam suwir kacang polong wortel diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 125 gram wortel, potong kecil
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 500 ml air + 1 sdt garam untuk merebus
  • 100 ml air kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 125 gram kacang polong kalengan
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 250 gram daging ayam fillet

Waktu : 15 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam suwir kacang polong wortel Resep tumisan ayam suwir ini, aku dapat dari Mama. Ternyata cukup mudah. Rasanya enak, gurihnya ayam kecap bercampur dengan renyahnya kacang polong. Krenyes deh