Cara membuat ayam suwer gila, resep

  1. (campurkan & haluskan)/ BUMBU HALUS: * 8 siung bawang merah * 5 siung bawang putih * cabai merah keriting secukupnya * 3 buah ketumbar
  2. *Masukan ke dalam wajan yang cukup panas, satupersatu (bawang merah, bawang bombai, daun bawang) yang telah diiris. * Campurkan irisan bawang yang telah tercium wangi tersebut dengan bumbu halus. *Masukkan tomat kecil & telur lalu campurkan. *masukan ayam suwir, potongan sosis, potongan wortel lalu aduk merata.
  3. * Tambahkan madu, jeruk lemon, saus tiram, kecap manis, lada powder lalu aduk merata *Tambahkan garam &/penyedap rasa sesuai selera *Campurkan 500 ml air, cicipi, biarkan mendidih
  4. *Sajikan di mangkuk yang menarik *Taburkan irisan cabai hijau & cabai merah yang telah diiris simpan tomat kecil ditengah *Hiasi dengan cabai merah & cabai hijau di sekelilingnya
  5. * Cuci tangan sebelum makan *let’s try n pray . . . (Berdo’a dulu ya… ^_^)

Bahan-bahan dalam resep ayam suwer gila diatas adalah sebagai berikut

  • 10 buah tomat kecil
  • secukupnya Lada (Merica)
  • secukupnya Cabai (Cabe) Merah Keriting
  • 250 gram Dada Ayam
  • 2 buah Cabai (Cabe) Hijau
  • 10 siung Bawang Merah
  • 500 ml Air
  • 3 buah Sosis Sapi
  • secukupnya jeruk lemon
  • 2 sendok makan Saus Tiram
  • 3 buah Cabai (Cabe) Merah
  • 1/2 sendok teh Madu
  • 300 ml Minyak Goreng
  • 5 siung Bawang Putih
  • 2 buah Wortel
  • 2 batang Daun Bawang
  • 1 siung Bawang Bombay
  • 1 butir Telur Ayam
  • 3 buah Ketumbar
  • secukupnya Kecap Manis

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep ayam suwer gila lebih enak