Cara membuat Ayam Suir ala Rose, resep

  1. Bumbu ungkep: Haluskan bawang putih,kunyit,jahe beri 1 sdm garam.ungkep ayam dengan merebus air 500 cc,tambahkan sereh geprek dan daun salam, sampai masak.kurleb 15-20 menit.setelah masak dinginkan,lalu suir2 sesuai selera
  2. Haluskan: bawang merah,b putih,cabai merah,cabe rawit.
  3. Panaskan minyak,tumis bawang bombay sampai harum,tambahkan bumbu yg sudah d haluskan,laos yang sudah d geprek dan cabai hijau yg sudah d rajang,tumis hingga berubah warna atau harum.tambahkan 1 gelas air,aduk2 kembali sampai air dan bumbu mendidih
  4. Masukkan ayam suir,aduk aduk sampai ayam tercampur rata
  5. Tambahkan garam,gula pasir dan royco rasa ayam,aduk2 rata
  6. Tambahkan kecap manis aduk2 sampai semua bumbu meresap,koreksi rasa.jika sudah rasa sesuai selera angkat dan sajikan.selamat mencoba
  7. Endes bingitzzzz

Bahan-bahan dalam resep Ayam Suir ala Rose diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 ruas kunyit
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas jari laos di geprek
  • 8 buah cabai hijau
  • 1/2 bungkus royco atau sesuai selera
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 8 buah cabai merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 batang serai,di geprek
  • Segenggam cabe rawit
  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 1/2 ruas jahe
  • 6 siung bawang putih (3 untuk bumbu ungkep,3 untuk bumbu sayur)

Resep Ayam Suir ala Rose Hobi banget kalok k pesta or kondang in dengan menu ayam suir,walau dengan pengolahan bumbu yg berbeda tetep aja suka banget,,,dr pada nunggu kondang in masak aja kali yaaaahhh cuuuzzzzz