Cara membuat Ayam Shihlin Homemade, resep

  1. Campur bahan adonan batter, aduk rata dan tes rasa. (Adonan harus kental). Masukkan ayam, rendam ayam dalam adonan batter. Masukkan kulkas diamkan selama 1/2 jam
  2. Keluarkan ayam dari kulkas. Balur ayam dengan breadcrumb sambil ditekan-tekan hingga lapisan luar agak tebal. Pastikan semua bagian ayam tertutup rata. Sisihkan
  3. Panaskan minyak, goreng ayam deep fry dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan
  4. Campur semua bahan bumbu tabur, aduk rata Potong2 ayam, taburi dengan bumbu tabur. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Shihlin Homemade diatas adalah sebagai berikut

  • Pelapis :
  • 1 sdm peres tepung maizena
  • 1 sdm peres tepung beras
  • Adonan batter :
  • 1 sdm gula halus
  • secukupnya Garam & lada
  • 4 sdm munjung tepung serbaguna
  • secukupnya Breadcrumbs
  • Bubuk tabur :
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • secukupnya Garam
  • 250 gr dada ayam, pukul2 hingga tipis
  • 1 sdm cabe kering

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam Shihlin Homemade Sapa yg ga tau makanan kekinian yg satu ini.. Kalo di mall2 antrinya maah suka Puanjaaang!! Sempet beberapa kali beli,, suka siih,, cuma bagi saya ayamnya overcooked jadi terlalu kering. Eh apa emang enakan kayak gitu ya?? Selera sih yaa.. Hehehheeee Coba2 bikin sendiri,, hasilnya ga kalah enak .. *ge-er sendiri* Bumbu taburnya gurih2 nyooyy tapi tanpa msg looh.. Yuk yg mau bikin langsung tengok resepnya