Cara membuat Ayam Semur Mama Dhien, resep

  1. Rebus Ayam Sampai Lembut Tiriskan
  2. Haluskan Cabe Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri
  3. Jahe dan Kapulaga di Geprak
  4. Tumis Bumbu Yang Sudah di Haluskan Bersama Jahe, Kapulaga, Bunga Lawang
  5. Setelah Bumbu di Tumis Sampai Harum, Tambahkan 1000ml Air, Rebus Bersama Ayam dan Kentang Yg Sudah di Potong-potong
  6. Masukkan Kecap Manis, Daun Salam, Garam, Merica, Penyedap Rasa Ayam, Masak Sampai Air Mengental
  7. Masukkan Potongan Tomat Merah
  8. Setelah Masak, Taburi Bawang Goreng
  9. Masakan Siap Disajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Semur Mama Dhien diatas adalah sebagai berikut

  • 8 potong Ayam
  • 2 buah Kapulaga
  • 3 buah Kentang
  • 1 ruas Jahe
  • 2 buah Kemiri
  • Secukupnya Garam
  • 1 lembar Daun Salam
  • 3 siung Bawang Merah
  • Sesuai Selera Kecap Manis
  • 2 buah Cabe Merah
  • 1 buah Tomat
  • 2 buah Bunga Lawang
  • 1 sdt Penyedap Kaldu Ayam
  • 4 siung Bawang Putih
  • Sesuai Selera Merica
  • Sesuai Selera Bawang Goreng

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Ayam Semur Mama Dhien