Cara membuat AYAM SAUS TAUCO ala LC, resep

  1. Goreng ayam terlebih dahulu, masukkan potongan ayam ke telur kocok, lalu ke tepung roti, panir merata. Goreng dengan menggunakan minyak panas dan api sedang smp coklat keemasan dan ayam matang, sisihkan.
  2. Tumis bawang2 dan cabe dan bawang daun hingga harum. masukkan tauco, kecap smp berbau harum. lalu tuangi air, tunggu smp mendidih lalu kentalkan dengan larutan maizena, masukkan daun bawang lalu matikan api dan masukkan ayam gorengnya. Aduk, sajikan.
  3. (saus tanpa garam karena tauco sdh asin)

Bahan-bahan dalam resep AYAM SAUS TAUCO ala LC diatas adalah sebagai berikut

  • larutan kanji/maizena
  • 200 ml air
  • 2 batang daun bawang, potong2 -/+ 4cm
  • 3 sdm kecap manis/ sesuai selera
  • 1-1,5 kg Paha Ayam fillet, potong2 sebesar bola pingpong
  • secukupnya tepung roti
  • 1 butir telur, beri 1/2 sdt garam lalu kocok lepas
  • 1 buah cabe merah, iris serong
  • minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 1 sdm tauco
  • 2 batang bawang daun/pre, potong2
  • 2 siung bawang putih, iris tipis / geprek
  • 5 siung bawang merah, potong2 tp tidak tipis
  • sesuai selera cabe rawit , iris tipis

Resep AYAM SAUS TAUCO ala LC