Ayam Saus Mentega Goreng Crispy
Cara membuat Ayam Saus Mentega Goreng Crispy, resep
- Taburin ayam dengan tepung bumbu agar ayam lebih crispy dan gurih, goreng hingga matang kecoklatan lalu angkat, sisihkan
- Masukkan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum, lalu masukkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam lalu aduk2
- Tambahkan sedikit air dan penyedap rasa, masak hingga air asat dan kuah mengental, koreksi rasa.. Jika sudah terasa cukup masukkan cabe merah dan hijau, aduk2 sebentar dan matikan kompor
- Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk sampe bumbu merata dan sajikan
Bahan-bahan dalam resep Ayam Saus Mentega Goreng Crispy diatas adalah sebagai berikut
- 2 buah cabe ijo, iris buang bijinya
- Mentega
- 1/2 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
- secukupnya Air
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan penyedap rasa
- 3 sdm saus tiram
- 2 buah Bawang putih, geprek
- 1 buah Bawang bombay, iris
- Tepung bumbu
- 5 sdm saus cabe (yg gak suka pedas boleh di skip)
- 5 sdm saus tomat
- 2 buah cabe merah, iris buang bijinya
Resep Ayam Saus Mentega Goreng Crispy