Cara membuat ayam sambal kilat, resep

  1. Lumuri ayam dg air jeruk nipis dan sdkt garam lalu aduk2 sisihkan tujuannya spy ayam gk bau amis
  2. Goreng ayam dg api kecil spy mateng sampe dalam sambil nunggu ayam mateng haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan kemangi tp d ulek ya jangan d blender soalnya ada rasa tersendiri
  3. angkat ayam ketika sudah berwarna kuning keemasan lalu tumis bumbu yg sudah d haluskan dan masukkan daun jeruk daun kemangi gula garam dan cek rasa bila bumbu sudah harum mk tambahkan sdkt air ini tujuannya spy nnt bumbu meresap ke ayam stlh air mendidih masukkan ayamnya sambil d aduk2 spy bumbu meresap
  4. Sekira sudah meresap matikan api ayam sambal kilat siap d hidangkan

Bahan-bahan dalam resep ayam sambal kilat diatas adalah sebagai berikut

  • 10 potong ayam (potongan sedang)
  • 1 butir bawang merah ukuran besar
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 butir bawang putih
  • 11 buah cabe rawit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 butir kemiri
  • secukupnya gula garam
  • minyak untk menggoreng
  • 1 buah tomat
  • 7 lembar daun kemangi

Waktu : 50 menit

Porsi : 3 Orang

Resep ayam sambal kilat Kemaren sy masak ayam ini kata suami enak bgt trus hr ini d suruh masak lg ky kemaren katanya hihi..