Cara membuat Ayam Sambal Andaliman, resep

  1. ungkep ayam , kemudian goreng sampai garing
  2. ulek semua bumbu tp jangan terlalu halus
  3. tumis bumbu yg sdh diulek sampai wangi, kemudian masukkan ayam yg sdh digoreng, tutup beberapa saat agar bumbu meresap
  4. aduk - aduk sebentar kemudian angkat..

Bahan-bahan dalam resep Ayam Sambal Andaliman diatas adalah sebagai berikut

  • seruas jahe, daun salam
  • secukupnya andaliman
  • 1 Ekor Ayam ukuran sedang
  • 50 gram cabe rawit
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya minyak goreng
  • 100 gram cabe hijau
  • secukupnya gula, garam,
  • 10 siung bawang merah

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Sambal Andaliman resep ni kesukaan anak - anakku ... sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat...