Cara membuat Ayam Rica (Ucu), resep

  1. Haluskan bahan bahan seperti bawang merah ,bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe
  2. Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan Kemudian masukan daun jeruk, sereh yang sudah diiris, tunggu sampai harum
  3. Setelah bumbu harum masukan ayam, aduk hingga rata dan tambahkan garam, gula dan air secukupnya
  4. Tunggu beberapa saat sampai bumbu benar benar meresap dan ayam mulai empuk
  5. Setelah ayamnya empuk dan bumbu menyerap dengan sempurna, angkat dan Ayam Rica (ucu) siap disajikan Selamat mencobaaaaaa

Bahan-bahan dalam resep Ayam Rica (Ucu) diatas adalah sebagai berikut

  • 3 batang sereh (diiris)
  • 1 ruas jahe
  • minyak untuk menumis
  • 2 buah cabe merah besar
  • daun kemangi
  • secukupnya garam
  • 500 gr ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • secukupnya gula
  • secukupnya air
  • 8 buah cabe rawit
  • 1 ruas kunyit

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam Rica (Ucu)