Cara membuat ayam rica tersepona , resep

  1. Potong ayam kecil2 cuci bersih lalu perasin jeruk nipis selama 10 menit lalu cuci bersih
  2. Haluskan (sy pake blender)bawang merah,bawang putih,semua lombok,jahe,kunyit,laos,serai
  3. Goreng ayam sebntar saja,jangan sampai kering
  4. Masukkan wajan bumbu yg sdh d haluskan tadi…setelah air menyusut(krn sy pake blender otomatis ada air) Masukkan ayam lalu d udak rata agar semua bumbu merata dengan ayam lalu masukkan daun jeruk
  5. Jangn lupa incip2 yaa…. Kalo rasanya udah oke masukkan daun kemangi Selesai deh

Bahan-bahan dalam resep ayam rica tersepona diatas adalah sebagai berikut

  • 5-6 batang serai
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • gula
  • jeruk nipis buat ayam
  • 1 cm laos
  • 1 ekor ayam
  • 6 buah cabe keriting
  • royco*optional
  • garam
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 8 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 1 genggam kemangi
  • 3 buah lombok besar
  • sesuai selera cabe rawit sesuka hati (td sy pake 30 biji)

Porsi : 4 Orang

Resep ayam rica tersepona Bosan makan ayam yg itu2 saja…. Ahirnya nyoba berani masak ini… Dan kata suami sy..*waau terpesona dgn masakan kali ini* Hihihihi