Cara membuat Ayam Rica Rica Tomato, resep

  1. Cuci ayamnya sampe kinclong, kalo ada yang kegedean, di potong 2 aja biar pas di goreng matengnya rata
  2. Siapkan minyak di wajan loh ya jangan di bak mandi #lho, Kalo udah panas, goreng ayamnya sampe empuk dan matang. Angkat. Tiriskan
  3. Bumbu-bumbu tadi di ulek ya mah, ampe alus, kecuali garam, kecap sama masakonya....
  4. Tumis bumbu ke wajan, aduk aduk sampe harum semerbak mawar di pinggir jalan. Kalo udah masukan ayam yang sudah di goreng tadi.
  5. Tambahkan garam secukupnya, masako dan kecap. Aduk. Diamkan.
  6. Dan.. Jrengg.. Ayam ricarica siap di hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Rica Rica Tomato diatas adalah sebagai berikut

  • Kemiri
  • 1 bks Kecap
  • sesuai selera Cabe Rawit
  • Garam
  • 1/2 ekor Ayam Potong
  • Ketumbar Alus
  • 5 siung Bawang merah
  • 2 buah Tomat merah
  • secukupnya Cabe Merah
  • secukupnya Minyak Goreng
  • 3 siung Bawang Putih
  • Cabe-Cabean ( Jangan terlalu tegang mah)
  • Masako (ga boleh sebut merk)

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Rica Rica Tomato Pas goreng ayam jangan terlalu dekat ya, nanti kena minyak, kaya saya