Cara membuat Ayam Rica Rica Sederhana, resep

  1. Cuci bersih ayam, tambahkan sedikit garam dan bawang putih (yang telah digeprek dan dicincang) diamkan -+15 menit.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat, kemiri, garam.
  3. Goreng ayam yang sudah di diamkan selama 15 menit tadi sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan daun jeruk, sereh, jahe, tumis hingga harum. Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk beri air, gula, penyedap rasa diamkan sampai air agak berkurang.
  5. Aduk rata bumbu dan ayam siapkan dipiring. Ayam Rica Rica sederhana siap disajikannn.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Rica Rica Sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 1-2 buah Tomat
  • 2 cm Jahe
  • 4 buah Kemiri
  • 1/2 kg Ayam potong sesuai selera
  • 4 Bawang Putih
  • 2 batang Sereh
  • 5 buah Cabai Rawit Merah
  • 9 buah Cabai Rawit Setan
  • 8 helai Daun Jeruk
  • Sedikit Minyak untuk Menggoreng dan Menumis
  • 4 Bawang Merah
  • Sedikit Air
  • secukupnya Garam, Gula, Penyedap

Waktu : 25 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam Rica Rica Sederhana coba coba resep dari si mama ternyata berhasil, rasanya endeeessssss!