Cara membuat AYAM Rica Rica Merah ala Umma'Annisa, resep

  1. Ayam cuci bersih, lumuri perasan jeruk nipis, tambahkan royco ayam simpan dilemari es selama 30 menit / 1jam untuk meresap ke ayam. Lalu jika sudah goreng Ayam hingga kecoklatan
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan lalu tambahkan bahan pelengkap sereh yg dimemarkan, daun jeruk,daun salam, cabe rawit tumis tambahkan air 1/2 gelas belimbing, garam,gula dn royco
  3. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep AYAM Rica Rica Merah ala Umma'Annisa diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt teh Gula
  • 1 lmbr daun jeruk
  • 1/2 gelas air
  • 1 ekor ayam potong 12
  • 8 siung bawang putih
  • bahan pelengkap masakan :
  • 1 bks royco ayam
  • 1 btg sereh
  • bumbu" halus
  • 5 buah cabe keriting
  • 1/2 sdt teh royco ayam
  • 1/2 jeruk Nipis
  • 3 buah cabe besar
  • 1 sd teh garam (atau sesuai selera)
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 lmbr daun salam

Resep AYAM Rica Rica Merah ala Umma'Annisa