Cara membuat Ayam rica rica kecap, resep

  1. Potong ayam menjadi 16 bagian cuci bersih sisihkan
  2. Haluskan bumbu,kemudian tumis sampai harum,kemudian masukan ayam,aduk2 lalu masukan air,kecap,gula,garam,kaldu dan irisan tomat masak sampai daging empuk setidaknya 1 jam,bisa lebih,
  3. Setelah matang angkat sajikan dengan taburan bawang goreng,selamat menikmati.trimakasih

Bahan-bahan dalam resep Ayam rica rica kecap diatas adalah sebagai berikut

  • garam
  • 5 cm laos,keprek
  • 1 liter air
  • 12 siung bawang putih
  • minyak utk menumis
  • 1 ekor ayam kampung
  • 15 siung bawang merah
  • 2 lmbr daun salam
  • 2 buah tomat
  • 2 batang serai
  • bumbu halus:
  • 5 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 10 biji cabe merah
  • kaldu
  • gula jawa
  • 6 butir kemiri
  • secukupnya kecap
  • 2 sdm ketumbar

Resep Ayam rica rica kecap