Cara membuat Ayam rica mudah praktis, resep

  1. Cuci Ayam dan dipotong kecil kecil lalu lumuri dengan air lemon, diamkan selama 15 menit
  2. Sementara nunggu ayam direndam air lemon, siapkan bumbu yg harus diulek: bawang merah, bawang putih, merica, garam, cabe merah dan cabe rawit
  3. Siapkan minyak kelapa 2 sendok makan untuk Menumis bumbu ulek. Tunggu hingga harum lalu masukan ayam yg telah direndam tadi
  4. Tambahkan air matang supaya ayam dan bumbu sama sama matang. Api kecil saja supaya bumbu benar benar meresap ke ayam.
  5. Setelah air surut dan sisa air tinggal sedikit tambahkan daun kemangi dan sereh yg telah dirajang. Aku ga pake sereh karena ga terlalu suka. Bagi yg ga suka sereh, serek cukup di geprek aja ga usah dirajang ya..
  6. Setelah daun kemangi dan sereh layu matikan api dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam rica mudah praktis diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah cabe merah
  • 5 butir lada
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan minyak kelapa
  • 1/2 kg ayam
  • 3 siung bawang merah
  • 2 batang sereh
  • 1 ujung sendok teh garam
  • 100 ml air matang
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 sendok makan air lemon
  • 1 ikat daun kemangi

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam rica mudah praktis Pengen makan ayam yg pedas buatan sendiri, bikin ayam rica yg mudah ini bikin nafsu makan bertambah. Resep favorit suami. Sering sering bikin ayam rica ini supaya suami makin gendut hahaha..