Cara membuat Ayam Rambut Setan, resep

  1. Cuci dan Rebus ayam kampung, buang airnya jika mendidih. Lakukan 2x agar smua kotoran dan penyakit metong ya cin. Di ajarin mama klo mau masak ayam kudu di rebus dulu berkali2. Trs di ungkep dulu. Habis itu di goreng tapi jangan sampai kering ya. Goreng basah aja
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh dan laos. Lalu masukkan air 600ml
  3. Masukkan ayam kampung yg sudah di goreng basah tadi.
  4. Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut. Lalu masukkan garam, gula, masako serta kemangi dan daun bawang yg sudah di potong potong. Masak smpai layu ya daunnya.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Rambut Setan diatas adalah sebagai berikut

  • Bawang putih
  • 1 ruas Laos di geprek
  • secukupnya Garam dan gula
  • Bumbu halus:
  • Cabe setan sebanyak banyaknya
  • 1 batang Sereh di geprek
  • secukupnya Kemangi
  • 1 bungkus Masako ayam
  • Bumbu ayam ungkep instan
  • Bawang merah
  • secukupnya Daun bawang
  • 1/2 kg ayam kampung
  • 600 ml Air putih

Resep Ayam Rambut Setan Kangen mbah jingkrak semarang!!! Dan lahirlah ide membuat sndiri di rumah. Rasaya cucokkkksss