Cara membuat Ayam Pop ft sambal hijau, resep

  1. Tumis bawang putih & jahe hingga harum.
  2. Masukkan ayam, tambah lada bubuk, garam. Tuang air kelapa, tambah daun ketumbar. Masak hingga air surut, angkat.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam sbentar lalu angkat. Tak perlu sampai matang ya bun
  4. Nah, ayam pop siap disajikan dg sambal hijau, selamat menikmati hehehe, tempe & terongnya ngikut selfie ya bun. Biar g iri sama ayamnya
  5. Sambal hijau : 1. kukus semua bahan kcuali gula, garam & air jeruk nipis (kurleb 5 menit aj) 2. Haluskan brsama gula & garam 3. Tumis dg sdikit minyak, angkat lalu kucuri dg air jeruk nipis

Bahan-bahan dalam resep Ayam Pop ft sambal hijau diatas adalah sebagai berikut

  • air jeruk nipis secukupnya (saya skip krn stock abis )
  • 500 ml air kelapa
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih (haluskan)
  • 7 cabe hijau besar
  • 1 cm jahe (memarkan)
  • secukupnya garam & merica bubuk
  • 250 gr ayam potong (disarankan ayam kampung)
  • sambal hijau :
  • secukupnya daun ketumbar (saya skip krn g punya )
  • 1/4 sdt garam
  • 2 tomat hijau

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Pop ft sambal hijau Yes, stelah sminggu di iming2 sama rekan kerja saya penasaran bgt sama yg namanya ayam pop. Apa bener ngepop bgt? Knp kq namanya g ayam rock n roll aj? Akhirnya ksampean jg masaknya, trnyata enaaak bun. Gurih2 piyeeeeee (kata org jawa). dan harum bawang putih yg mnyeruak, bkin saya lahap hap hap... Hmmm,... Stelah abis 1 potong langs blg "petoookkk"