Cara membuat Ayam Pop Ala Ala, resep

  1. Rebus ayam dengan air kelapa, jahe, bawang putih hingga matang (kurang lebih 30 menit, bila terlalu lama ayam bisa lembek dan hancur)
  2. Angkat ayam dan biarkan suhu ruang
  3. Panaskan minyak hingga mendidih, celup dan bolak balik ayam sebentar saja (kira-kira 4 detik) bila kelamaan akan hitam
  4. Bisa disajikan dengan sambal halus (rebus cabe merah, tomat, bawang putih kemudian haluskan dan tambahkan sedikit garam)
  5. Sajikan, gampang kan?

Bahan-bahan dalam resep Ayam Pop Ala Ala diatas adalah sebagai berikut

  • 2 cm jahe, geprek
  • Minyak banyak untuk menggoreng
  • 1.5 liter air kelapa
  • 1 ekor ayam kampung, potongpotong
  • 5 butir bawang putih, cincang
  • 1 sdt garam

Resep Ayam Pop Ala Ala Ayam pop dengan resep tergampang dan rasa terenak kata anak’ku, hehehe…. (Ibunya narsis bgt) selamat mencoba