Cara membuat Ayam Pedas Manis, resep

  1. Potong ayam menjadi kecil-kecil.
  2. Lumuri dengan garam, merica, dan bawang(yang telah digeprek). Biarkan selama 30 menit.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabe.
  4. Masukkan ayam, aduk-aduk, lalu tambahkan air.
  5. Tambahkan saus tiram dan kecap. Masak hingga air habis, ayam matang/empuk, bumbu meresap.
  6. Angkat, lalu sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Pedas Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 4 siung bawang merah
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 buah bawang bombay
  • 300 gram ayam
  • 2 siung bawang putih
  • seujung sendok merica
  • 2 sdm kecap
  • secukupnya minyak (untuk menumis)
  • 150 ml air
  • secukupnya cabe rawit (sesuai selera)

Resep Ayam Pedas Manis