Cara membuat Ayam Pedas Manis Keruk(daun KEmangi dan daun jeRUK), resep

  1. Cuci bersih daging ayam yg telah di potong,campurkan garam jgn terlalu banyak,biarkan meresap.
  2. Siapkan wajan..tuang minyak goreng secukupnya,setelah panas masukkan daging ayam goreng sampai matang.
  3. Siapkan bumbu halus,cabe merah,kemiri,bwg putih,bwg merah,iris tomat dan irisan jahe. Tumis beserta daun jeruk Beri garam,gula,penyedap sesuai selera,beri air sedikit..tumis hingga matang.
  4. Setelah tumisan bumbu matang masukkan ayam,aduk rata,tunggu sampai bumbu meresap,kemudian masukkan kecap manis sesuai selera,aduk rata kembali. Sebelum di angkat masukkan kemangi.Aduk sebentar. Angkat dan Hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Pedas Manis Keruk(daun KEmangi dan daun jeRUK) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 Ekor Daging Ayam potong sesuai selera
  • 2 Buah Tomat Sedang
  • 8 Butir Bawang Merah Sedang
  • 5 Siung Bawang Putih Sedang
  • secukupnya garam,gula merah,penyedap rasa
  • secukupnya Daun jeruk
  • 100 gram Cabe Merah Besar (buang biji kl tdk ingin pedas)
  • secukupnya Kecap Manis
  • Minyak goreng
  • 100 gram Kemiri
  • 5 Cm Jahe
  • 1 Ikat Kemangi
  • Bumbu Halus :

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Pedas Manis Keruk(daun KEmangi dan daun jeRUK) Salah satu masakan Favorit nya keluarga...karena rasanya yang pedas manis juga wanginya daun jeruk dan kemangi...membuat selera makan.. tentunya dg bahan alami tanpa pengawet..di jamin sehat..dan bergizi..