Cara membuat Ayam Pedas Bumbu Rujak, resep

  1. cuci bersih ayamnya. lalu potong sesuai selera. disini saya potong menjadi 12 bagian. setelah itu goreng setengah matang
  2. Siapkan bahan bumbunya. Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai di blender. Lalu tumis
  3. masukan santan, lengkuas, gula jawa, garam secukupnya, daun salam, air asam 2biji dan sereh yg sudah di geprek. selanjutnya masukan ayam yg sudah di goreng setengah matang
  4. masak hingga matang. ayam pedas bumbu rujak siap dihidangkan 🙂 note: tambahkan cabai merah rawit bila merasa kurang pedas.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Pedas Bumbu Rujak diatas adalah sebagai berikut

  • 500 mL santan cair
  • 12 cabai merah
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ekor Ayam
  • 1 buletan Gula jawa
  • 2 batang sereh
  • 2 buah daun salam
  • 6 butir kemiri
  • Garam
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah lengkuas
  • 2 biji Air asam

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Pedas Bumbu Rujak lagi bosen makan ayam yg olahan nya selalu itu itu aja. iseng searching google. eh nemu ini resep. tapi agak heran sih soalnya ga mirip bumbu rujak. tapiii rasanya enak kokkk. manis asem pedes gituuuu. cekidotttt 🙂