Cara membuat ayam pedas banyuwangi, resep

  1. siapkan wajan, beri sedikif minya goreng, masukkan bumbu ungkep yang telah dihaluskan , masak sebentar, masukkan ayam, dan air secukupnya, masak 30 menit, angkat dan goreng ayam yang telah diungkep
  2. siapkan wajan, goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga matang, angkat, haluskan bumbu bersama garam dan gula
  3. siapkan wajan, masukkan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, masak sebentar, masukkan santan, masukkan ayam yang telah digoreng, tunggu sampai mendidih, masukkan kemangi, potongan tomat dan bawang goreng
  4. Note : ungkep ayam dengan api kecil,ditutup dan sampai air habis

Bahan-bahan dalam resep ayam pedas banyuwangi diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt gula
  • 5 siung bawang merah besar
  • secukupnya kemangi
  • bumbu ungkep :
  • 3 siung bawang putih
  • sedikit jahe
  • 20 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt gula
  • 700 ml santan
  • secukupnya air
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • sedikit kunyit
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 6 potong ayam kampung
  • 1 sdt garam

Waktu : 459 menit

Porsi : 6 Orang

Resep ayam pedas banyuwangi yang bikin kangen banyuwangi, kalau males ngungkep dan goreng ayam, ayam bisa langsung dibakar tanpa bumbu, dan ikut step selanjutnya