Cara membuat ayam payung krispy, resep

  1. Fillet daging sayap sampai bawah jgn sampai lepas diujung tulang nya hingga tulang sayap bs dijadikan pegangan lalu rendam dlm kocokan telur
  2. Masukan dalam terigu yg diberi bumbu garam,merica lalu gulingkan lagi dgn tepung beras sampai berbentuk seperti payung terbalik
  3. Siap kan minyak panas lalu goreng adonan ayam posisi awal seperti payung terbalik setelah kering bisa di bolak balikan lalu sajikan dengan saos tomat atau sambal cabai

Bahan-bahan dalam resep ayam payung krispy diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg sayap ayam
  • garam
  • 1/4 kg tepung beras
  • 1/4 kg tepung tetigu
  • 1 btr telur ayam
  • merica

Resep ayam payung krispy