Cara membuat Ayam paprika lada hitam, resep

  1. Cuci ayam, potong" sesuai selera, peras jeruk nipis agar bau amis nya hilang.. Bisa langsung d goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan tapi saya Di rebus dulu kurleb 15menit, baru dgoreng sbntar saja..
  2. Haluskan bawang merah n bawang putih, Iris memanjang bawang bombay.. Lalu tumis bumbu yg d haluskan setelah tercium wanginga masukan bombay tumis sampai bombay layu..
  3. Tambahkan kecap,saus tomat,basil/origano, lada hitam dan lada putih tambahkan air sedikit (saya pakai air sisa rebusan ayam) bisa gunakan air biasa..garam gula dan penyedap aduk sambil koreksi rasa lalu masukan paprika dan ayam..aduk sampai paprika layu, dan ayam sudah meresap bumbu..
  4. Jangan lupa selalu koreksi rasa Siap di nikmati....

Bahan-bahan dalam resep Ayam paprika lada hitam diatas adalah sebagai berikut

  • Ayam saya pakai bagian dada nya saja yg fillet
  • 1 sdt Basil / bubuk origano
  • 1 siung bawang putih
  • Secukupnya Lada putih
  • 1 paprika hijau
  • 1 Jeruk nipis ukuran kecil
  • Minyak untuk menumis
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • secukupnya lada hitam
  • 4 siung bawang merah
  • Garam,gula,penyedap
  • 1 bawang bombay ukuran sedang

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam paprika lada hitam Ini salah satu menu andalan suami, cocok untuk menu utma berbuka puasa/sahur di jamin nagiiih makan pake nasi panas aja udah sedap bgt di tambah aroma dri paprikanya mmmmhhhh enak bgt..