Cara membuat Ayam panggang untuk ZINTA, resep

  1. Haluskan bumbu yang di haluskan ,lalu tumis dg minyak goreng sampai harum
  2. Masukkan ayam yang telah di cuci sehabis di rendam,masukkan air ,aduk ,masukkan bumbu penyedap ,tutup ,sambil sekali kali di aduk ,jangan sampai gosong bawahnya,masak sampai bumbu kering dan air kering,angkat
  3. Ayam di tusuk pake tusukan sate pegang ayam pake garpu agar rajin tidak kotor kena bumbu tusukan sate nya ,panggang di kompor ,kering angkat sajikan dg sisa bumbu yang masih tersisa

Bahan-bahan dalam resep Ayam panggang untuk ZINTA diatas adalah sebagai berikut

  • 8 cabe merah buang isinya
  • 7 bawang merah
  • 1 sdt kaldu SAPI kering
  • 1 gelas air
  • 2 lembar daun salam
  • 5 sdm minyak makan
  • 6 butir kemiri yg telah di sangrai
  • bumbu yang di haluskan =
  • 4 cm kunyit
  • 1/4 sdt air jeruk nipis
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 bulat kecil gula merah
  • 1/4 sdt asam jawa tanpa biji
  • bumbu penyedap =
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 bungkus kecil terasi
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 6 bawang putih
  • 1 batang serai
  • 3/4 kg ayam di potong sesuai selera cuci dg air jeruk dan rendam

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam panggang untuk ZINTA Ayam panggang buat makan siang yang tidak membosankan dan tidak enek di mulut ,yookk ikuti resepnya