Cara membuat ayam panggang ungkep, resep

  1. Pertama,masak air kelapa sampai mendidih lalu masukkan potongan ayam beserta bahan bumbu, Tunggu sampai air menyusut,ungkep ayam selama 2 jam, Kemudian ayam siap dipanggang, sajikan selagi hangat .

Bahan-bahan dalam resep ayam panggang ungkep diatas adalah sebagai berikut

  • 1 kg Ayam potong 8 bagian
  • 1 ruas lengkuas ,tumbuk kasar
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 liter air kelapa – bisa menggunakan air putih biasa
  • 10 siung bawang merah tumbuk kasar
  • 250 gram gula jawa
  • 8 siung bawang putih tumbuk kasar
  • secukupnya garam
  • 4 sdm ketumbar , (saya di blender )
  • 7 lembar daun salam

Waktu : 120 menit

Porsi : 4 Orang

Resep ayam panggang ungkep Setiap kami bepergian k pasuruan slalu disempetin mampir k resto ayam panggang ungkep,rasanyaaaa endesss banget gak cukup 1 deh hihi,akhirnya krn sdh langganan dapatlah kita resepnya hehehe,tp ini kurang resep sambalnya blm dapat ..