Cara membuat Ayam panggang nyammi, resep

  1. Cuci bersih ayam yg tlah dpotong2,baru masukkan air & smua bumbu.. aduk rata.
  2. Masak ayam hingga air habis & bumbu meresap.angkat
  3. Lumuri ayam dgn kecap & 1 sdm mentega.. panggang dgn api kcl/sedang smbil dbolak balik sesekali.
  4. Ambil jaring alas ayam,lalu tutup sbentar,buka tutup sambil bolak balik ayam.angkat & sajikan.
  5. Sajikan dgn sambal terasi & lalapan.emmm.. nyammii..

Bahan-bahan dalam resep Ayam panggang nyammi diatas adalah sebagai berikut

  • bumbu yg dhaluskan :
  • 1 batang sereh memarkan
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 ons gula merah
  • 2 ruas jari kunyit
  • bahan tambahan :
  • 2 ruas jari laos memarkan
  • sdkit perasan jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 kg ayam (potong sesuai selera)
  • 1 glas air
  • 3 batang cabe merah
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 lembar daun jeruk
  • 2 sdm kecap
  • penyedap rasa secukupnya (garam,masako,sasa)

Resep Ayam panggang nyammi bosen mkn gulai & sambel ayam rsanya jd kali ini ayamnya di panggang aja,kbtlan ni ayam ksukaan km sklrga..nyam..nyam..nyam...