Cara membuat Ayam Panggang Kismis, resep

  1. Rebus ayam, untuk air pertama buang. Untuk menghilangkan bau ayamnya
  2. Setelah air ungkepan pertama di buang, masukkan air lagi dan semua bumbu ungkep, aduk dan biarkan sampai airnya menyurut
  3. Angkat dan tiriskan. Sambil menunggu tiris, kemudian masukkan ayam lalu siram dengan kocokkan telur dan taburi biji wijen dan kismis
  4. Panggang dalam oven tangkring selama 20 menit. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Panggang Kismis diatas adalah sebagai berikut

  • 20 buah kismis
  • Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
  • 8 sdm saus sambal
  • Bumbu ungkep :
  • 1 butir telur ayam kocok lepas
  • 15 sdm kecap manis
  • 1 ekor ayam potong 9
  • 1 liter Air
  • 1 sdm biji wijen
  • 1 porsi bumbu jadi ayam goreng

Waktu : 60 menit

Porsi : 9 Orang

Resep Ayam Panggang Kismis Membuat masakan yang bumbunya hanya ada di rak bumbu 🙂