Cara membuat Ayam Panggang isi Bayam Keju, sangat mudah dan super yummy, resep

  1. Belahlah bagian dada mendatar, jangan sampai terpotong menjadi dua. Tusuk daging dengan garpu merata ke seluruh daging agar daging mudah matang ketika dimasak, taburkan sedikit garam dan lada ke dalam bagian dalam potongan daging
  2. Rebus horensho (kalau tidak ada bisa pakai daun sawi), angkat sebelum terlalu matang sekali, dinginkan dengan air dingin. Kemudian tiriska air dan peras airnya dgn genggaman tangan. Potong dan ambil bagian daunnya
  3. Tata helaian daun horensho di atas belahan dada ayam
  4. Kemudian tata lembaran keju yang sudah dipotong jadi 4 bagian di atas potongan sayuran
  5. Masukkan campuran mayones dan kecap shoyu yang sudah diaduk terlebih dahulu ke atas potongan keju, sebarkan agar merata
  6. Tutup belahan dada dan tusuk bagian pinggirnya dengan tusuk gigi agar tidak terbuka. Lumurkan bagian permukaan daging dengan tepung atau sagu
  7. Di panci yang sudah diberi minyak, Panggang permukaan kulit ayam terlebih dahulu sekitar 6-8 menit dengan api sedang.
  8. Balik dan panggang permuakannya satunya sekitar 5 menit, hingga. Kedua permukaan garing
  9. Masukkan air sekitar 4-5 sdm kemudian tutup pancinya dan panaskan dengan api kecil sekitar 5 menit. Setelah itu matikan api dan biarkan panci dalam keadaan tertutup selama 5-8 menit (tergantung tebalnya daging). Proses ini penting agar daging matang tapi tetap juicy (tidak over cook)
  10. Angkat dan potong ayamnya tiap 2 cm. Daging matang sempurna dan super moist dan juicy. Kejunya melt dan saus mayonesnya sedap banget
  11. Tata diatas piring, tuang saus nya di atas daging, tambahkan parsley atau daun bawang. Sajikan dengan spagetti atau nasi hangat. Puaskan makan bersama keluarga.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Panggang isi Bayam Keju, sangat mudah dan super yummy diatas adalah sebagai berikut

  • 1 lembar keju
  • secukupnya garam lada
  • 1 sdm mayones
  • 2 batang horenso atau daun sawi
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 lembar dada ayam yang besar, tanpa tulang
  • 1 sdt kecap shoyu atau asin
  • Bumbu:
  • 1 sdm tepung atau sagu

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Panggang isi Bayam Keju, sangat mudah dan super yummy Setting Goal baru untuk masak satu resep original di tiap Weekend untuk keluarga. Hari ini resep dengan menggunakan dada ayam , keju dan mayones. Tiga sumber protein ini pas banget dengan rasa horenso yang light. Jadi, langsung ludes dimakan sama keluarga di rumah. Akan jadi salah satu masakan favorit saya kalau keluarga minta dimasakin lagi 🙂