Cara membuat Ayampanggangdaunpisangmeresapsmpeke tulang, resep

  1. Tumis bumbu yg telah dhaluskan, masukkan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk smpe harum
  2. Masukkan potongan ayam, aduk, tambahkan air sedikit. tunggu hgg meresap.
  3. Tambahkan 1/2 bagian santan,gula merah. aduk perlahan. biarkan meresap
  4. Masukkan sisa santan. aduk agr ayam meresap bumbux secara merata. cek rasa. biarkan hingga bumbu meresap dan mengenta dan menyusut. angkat
  5. Siapkan daun pisang u alas memanggang pd happycall/teflon. atur ayam dlm panggangan. panggang sebntar,jgn lupa bolak balik ayam agar merata memanggangnya. tunggu bbrp saat,angkat
  6. Siapkan piring saji, tata ayam panggangx. ayam panggang daun pisang siap dsajikan dan dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Ayampanggangdaunpisangmeresapsmpeke tulang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt garam
  • 250 gr santan
  • 1 btg serai
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • Bumbu penunjang
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2-3 lbr daun pisang sbg alas memanggang
  • 3 buah kemiri (sangrai)
  • Bumbuyg dhaluskan
  • 2 cm jahe (iris kecil2)
  • 4 siung bwg putih
  • 500 gr ayam potong sesuai selera
  • caberawit (optionaljksukapedas)
  • 11 buah cabe keriting/cabe merah
  • 6 siung bwg merah
  • 5 lbr daun salam
  • 35 gr gula merah

Waktu : 45 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Ayampanggangdaunpisangmeresapsmpeke tulang Ceritanya lg bingung mau masak apa pd week end, liat kulkas masih ada ayam. Keinget kalo udh lama pengen bgt bikin ayam panggang bumbu rujak yg bumbux meresap smpe ke tulang kata suamiq yg udah ngrasain enakx hehehe