Cara membuat Ayam Panggang Belacan, resep

  1. Haluskan bumbu halus, bersihkan ayam. Lalu ungkep ayam dengan bumbu hingga setengah matang, jangan lupa masukkan daun jeruk dan juga serai yang sudah dikeprek
  2. Setelah diungkep, diamkan 15 menit. Lalu panggang ayam hingga matang
  3. Sajikan bersama sambal kecap dan lalapan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Panggang Belacan diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm belacan (terasi)
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 batang serai
  • 1/2 kg ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 lbr daun jeruk purut
  • 6 siung bawang merah
  • Bumbu Halus :
  • 6 buah cabai merah

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Panggang Belacan