Cara membuat Ayam Panggang ala Kenny Rogers, resep

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis merata, diamkan 20 menit
  2. Haluskan bawang bombay, bawang putih & jahe, campur dgn semua bahan, lumuri ke semua bagian ayam dgn bumbu, diamkan selama 1 jam di kulkas (bisa di marinate semalaman di kulkas agar lebih meresap)
  3. Panggang dalam oven suhu 180 selama 1 1/2 jam (saya 2 jam). Setiap 15 menit sekali di oles lagi dgn bumbu
  4. Setelah matang, keluarkan ayam, sajikan hangat. Saya dgn sambel terasi (3 buah cabe merah besar, 1 tomat kecil, 1 bks terasi instan ABC, 3 siung bwg merah, 1 siung bwg putih di potong kecil, goreng dgn 3 sdm minyak, ulek dgn gula garam & kaldu bubuk)

Bahan-bahan dalam resep Ayam Panggang ala Kenny Rogers diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm madu
  • 1 sdt garam
  • 1 ekor ayam (saya ayam kampung ukuran 1,2 kg)
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 2 sdm kecap maniss
  • 2 cm jahe
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 sdm lada hitam (saya 1 bks lada bubuk instan)
  • 2 sdm minyak zaitun (olive oil)
  • 2 sdm saus tiram
  • 10 siung bawang putih
  • 1 sdm oregano bubuk
  • 1 buah jeruk nipis

Resep Ayam Panggang ala Kenny Rogers Mas bojo minta di buatin ayam panggang, nyari resep ketemu ayam panggang ala kenny rogers resep mba amalia. Lgsg di cookmark pdhl masih blm bisa mbayangin ini rasanya gmn, taunya ayam di panggang rasa kebule bulean hehe nah senapsaran jadinya. Niatnya pake ayam negri tp kok ya ada aja malesnya pesen ke mang jual ayam. eh pas ada ayam kampung utuh di mang sayur lgsg beli, tanpa mikir alot ngga ya nantinya pokoke dibeli hehe. Setelah ngracik n manggang oh rasane koyok ngene to ilat wong londo, enyak hehe tp ngga kalah dg ayam bakar kecap ala indonesia